Rinconcito Orgánico Irazú es un proyecto integral didáctico, orgánico, donde se complementa la horticultura en su máximo esplendor con el manejo integrado de especies menores y mayores en pequeña escala. 

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   Iniciamos por darle valor al componente humano, pensando que existe un Ser Supremo a quien le debemos respeto y que cada forma de vida (seres humanos, plantas, animales, aire, sol, viento, agua) está impregnado por ese Ser. 

   Bajo esta premisa visualizamos la producción orgánica como un proceso: en nuestro pequeño oasis se complementan y están claramente identificadas todas las fases de la producción: semillas, almácigo, abonos, nuevas tecnologías, invernaderos, reservorio, riego automatizado, acopio, costos, un espacio para intercambio de conocimientos, saberes y aprendizajes.. y así llegamos a un producto final: hortalizas felices y consumidores felices. Esto y mucho más es... nuestro RINCONCITO ORGÁNICO IRAZÚ.